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2015年02月05日

エビフライの中身と衣の割合は・・エビフライ弁当フェルト

エビフライを上手に作れたら・・・エビの天ぷらも同じく
衣がうまく揚がらずペタッとしたり硬くなったり
先日もストアでお惣菜で買ったのですが
なんと見事な揚がり具合!!
中身のエビの数倍の大きさに揚がっていて
油をケチるのがいけないのか?
ひと手間がたりないせいなのか?

№63 エビフライ弁当 (フェルト)
メインがエビフライです、ちょっとそり気味の・・・
レタスはいつも一枚でしたが2枚重ねて作ってみました
まわりはストレートステッチでかがっています
葉脈も縫込みしてあります
時間がかかりすぎて、単価の高い高級レタスになってしまいます

ランチボックスに入れて   ランチボックスサイズ 16㎝×6㎝×3㎝H
エビフライの中身と衣の割合は・・エビフライ弁当フェルト



お皿にのせて   お皿サイズ 16㎝×16㎝
エビフライの中身と衣の割合は・・エビフライ弁当フェルト



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レタス 7.5㎝×6.5㎝
きゅうり 3.5㎝×6㎝
プチトマト 2㎝×2㎝ 
ゆで卵 3.5㎝×3.5㎝×3㎝高
大学いも 4.5㎝×2.5㎝×1.5厚
エビフライ 9.5㎝×2.5㎝×1.5㎝厚



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