エビフライの中身と衣の割合は・・エビフライ弁当フェルト

エビフライを上手に作れたら・・・エビの天ぷらも同じく
衣がうまく揚がらずペタッとしたり硬くなったり
先日もストアでお惣菜で買ったのですが
なんと見事な揚がり具合！！
中身のエビの数倍の大きさに揚がっていて
油をケチるのがいけないのか？
ひと手間がたりないせいなのか？

№63　エビフライ弁当　（フェルト）
メインがエビフライです、ちょっとそり気味の・・・
レタスはいつも一枚でしたが２枚重ねて作ってみました
まわりはストレートステッチでかがっています
葉脈も縫込みしてあります
時間がかかりすぎて、単価の高い高級レタスになってしまいます

ランチボックスに入れて　　　ランチボックスサイズ　１6㎝×6㎝×3㎝Ｈ



お皿にのせて　　　お皿サイズ　１６㎝×１６㎝







レタス　７．５㎝×６．５㎝
きゅうり　3.５㎝×6㎝
プチトマト　2㎝×2㎝　
ゆで卵　３.5㎝×３．５㎝×３㎝高
大学いも　4.5㎝×2.5㎝×1.5厚
エビフライ　9.5㎝×2.5㎝×１．５㎝厚